حشوة الكيمتشي
المكونات المطلوبة
__________
2 عبوة (12 أونصة) من خليط الحشوة المتبلة
2 بصلة متوسطة، مفرومة
6 أعواد كرفس، مفرومة
6 فصوص ثوم، مفرومة
1 كوب جوز أو 1 كوب فول سوداني أو 1 كوب جوز البقان، مفروم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
1 كوب كيمتشي ملفوف، معصور ومفروم
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج
1/2 كوب عصير برتقال أو 1/2 كوب عصير أناناس
1 كوب زبدة، مذابة
تحضير
__________
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
تُخلط الحشوة، والبصل، والكرفس، والثوم، والمكسرات، والأوريجانو، والزعتر، والفلفل المطحون في وعاء كبير.
يُضاف الكيمتشي والعصير والزبدة والمرق ويُقلب. يجب أن تكون الحشوة مبللة ولكن ليست مشبعة.
تُسكب الحشوة في صينية خبز كبيرة وتُخبز في الفرن لتغطيتها لمدة 30 دقيقة.
قم بإزالة الغطاء واخبزيها لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى حتى تكتسب الحشوة اللون البني في الأعلى